среда, 03. август 2011.

PEČURKE i GLJIVE

Subota pre podne - vreme za odlazak u nabavku!
Bilo da idem sama, sa decom, sa suprugom ili svi zajedno uvek bude zabavno.

Ove subote klinci i ja smo se najviše zadržali na pijaci. Išli smo redom od tezge do tezge i punili korpu raznim voćem i povrćem. Na kraju smo konstatovali da nam jedino nedostaju pečurke. Moji klinci kao i njihov tata kažu gljive jer su kod nas u kući veoma izmešane reči i izrazi srpskog i hrvatskog jezika. I tako ja objavim deci da treba da pronađemo tezgu sa gljivama i da ne znam kako su nam promakle. Moj princ je razdragano uviknuo da on zna gde ih ima i da su baš lepe i velike. Povukao me je za ruku, tj za korpu za koju se držao i mi stigosmo do dela koji nije zelena pijaca. Sa kraja je stajao čovek i ispred sebe imao divne crvene i žute gljive. One crvene imale su bele, a žute crne tufnice. I stvarno su bile velike, ali i nejestive! Pokušala sam sinu da objasnim da nam trebaju gljive za jelo. Odgovorio mi je: "Ti tebi kupi koje hoćeš ali ja hoću ove!" I naravno da sam mu kupila one koje je izabrao:


Sada su u našem vrtu ispred kuće. Privlače poglede prolaznika.
A ja sam morala da pitam kako se prave.


Umešati malter od 1 dela cementa i 3-4 dela afrakcije (sitnog šljunka) uz dodavanje adekvatne količine vode tako da malter bude "masan". Sipati malter u oblik polu-lopte (može da posluži i plastična činija), a kada počne da se stvrdnjava u sredinu zabosti šraf koji će moći da se navije u drvo. Ostaviti da se malter skroz osuši tj. da se stvrdne. Istresti ga iz kalupa. Polivanje vodom pomaže. Ofarbati po želji: crvena pečurka i bele tufne, žuta sa crnim tufnama ili pustite mašti na volju. Kao nogica na koju ćete naviti kapu pečurke može da posluži deo drške od metle ili deo deblje grane koju ćete ofarbati u belo. Takodje u deo, koji treba da bude zaboden u zemlju, možete zabosti dugačak ekser ili parče armature tj. deo koji ide u zemlju treba da je duži, a drška dovoljno čvrsta da drži kapu pečurke od betona.

Pa ako neko pokuša neka javi rezultate! 

Najvise Vam se dopalo!